Švestkový Crumble

300 g vypeckovaných, čerstvých nebo mražených švestek

1 sáček vanilkového cukru

100 g vychlazeného másla

100 g hladké mouky

2 PL rumu

50 g cukru krupice cukr moučka na posypání

špetka soli

Postup přípravy

Cukr a mouku dáme do misky, přidáme na kostičky nakrájené máslo, zlehka osolíme a vypracujeme rukama drobenku.

Švestky pokrájíme na menší kusy a smícháme s vanilkovým cukrem a rumem.

Zapékací misku vytřeme máslem, vyskládáme švestky a posypeme drobenkou.

Dáme do trouby předehřáté na 200 °C a pečeme do zlatova asi 30 minut.

Po upečení posypeme moučkovým cukrem.