Pečená jablka

Postup přípravy

Záleží na vás, zda pečená jablka upravíte do tvaru děravých koleček, obloučků nebo je nakrájíte na kostky. Vložte je na mírně rozehřátou pánev s nepřilnavým povrchem a bez pohybování je zvolna pečte z obou stran. Na jablíčku se vytvoří pevnější, zprvu suchá a následně opečená vrstva a uvnitř jablko změkne. Na jiné pánvi nasucho opražte podrcené lískové ořechy, zasypte je cukrem a ten nechte zkaramelizovat. Rozpuštěný cukr zalijte jablečným moštem nebo vodou, ale jenom trochu. Vše nechte odvařit do zhoustnutí a pak omáčku nalijte na talíř, nazdobte šlehačkou a do ní vložte pečená jablka. Vše ještě nakonec zaprašte mletou skořicí.