Pomazánka z tvarohu a droždí

200 g plnotučného tvarohu

2 kostky droždí

2 hrsti nasekané jarní cibulky + na posypání

80 g žervé

3 PL mléka

1 PL plnotučné hořčice

3 kyselé okurky + na dozdobení

sůl

pepř

Postup přípravy

V rendlíku na másle zpěníme jarní cibulku, přidáme nadrolené droždí, osolíme a opepříme.

Droždí zarestujeme hezky do růžova, přidáme hořčici, mléko a 2 až 3 minutky provaříme.

Vzniklou směs smícháme s tvarohem, žervé, přidáme najemno nastrouhané okurky, dochutíme solí, pepřem a necháme vychladnout v lednici.