Šunka v křenové smetaně

Postup přípravy

Ve 200 ml osolené vody rozehřejte želatinu (ve vodní lázni). Nakládané houby, sterilovanou papriku a šunku nakrájejte na drobné kostičky a vmíchejte do kysané smetany, přidejte také nakládaný křen a posekanou zelenou petržel. Nakonec do směsi důkladně zamíchejte teplou, rozpuštěnou želatinu a vše vlijte do formy nebo formiček. Následně nechte důkladně prochladit, nejlépe do druhého dne. Samozřejmě, že můžete ze šunky vytvořit rolky a nechat je ve smetaně ztuhnout a podobně.